熊本｜和食仲むら – 熊本の高級和食と郷土料理・仕出し

ようこそ、
　和食仲むらへ

和モダンな店内と中庭の自然美に
心癒される至福のひととき。
ご家族様や親しい方と
穏やかなひとときを共にして
優しい気持ちで触れ合えば
そっと心がひとつになるでしょう。

旬の恵みを愉しむ

季節の移ろいを器に盛り込み、
人を豊かな気持ちにする
和のお料理をご用意して
皆様のお越しをお待ちしております。

真心を味に託します

厳粛な御席を彩る会席膳、
会議や御花見、ご行楽時の御弁当、
バラエティ豊かな鉢盛や刺身、寿司等、
仕出し料理もお気軽にお問い合わせください。

仲むらからのお知らせ

新！テイクアウト弁当はいかがでしょうか

和食仲むらより、新テイクアウト弁当￥5,400ができました。秋のご馳走をたっぷりと盛り込んだ、会席弁当になります。この機会に是非ご味ください。詳細はお電話にて承っております。みな様からのご予約をスタッフ一同、心からお...

お持ち帰り用ふぐ料理を始めます

１０月よりお持ち帰り用のふぐ料理のご予約を承ります。仲むらお馴染みのふぐ刺し、ふぐの唐揚げ、てっちり鍋のコース料理をご自宅でお気軽にお召し上がりいただけるように、只今、準備しております。白子焼等も別料金でご用意でき...

和食仲むらのお持帰り弁当と個食総菜

和食仲むらの鯖寿司は脂がのって、とても美味しい済州島産のサバを使用しています。今話題のEPAやDHAといったオメガ3系脂肪酸が豊富で、生活習慣病の予防や脳の活性化、ダイエットにも効果があるとされる話題の鯖。是非、一度...

ランチメニューが増えました

和食仲むらの国産鰻を使用した新しいランチメニューをご紹介いたします。皮は香ばしく、身はふっくらと柔らかいコクのある国内産の鰻を使用した「鰻どんぶり」「鰻定食（1匹使用）」「特上鰻重（1.5匹使用）」「鰻の白焼き」「う...

熊本市感染拡大防止実施認定店です

和食仲むらでは熊本市感染拡大防止実施店の認定を受け、衛生を保つため下記の感染対策を徹底し、感染対策の実施を行っております。ご来店いただくお客様には大変ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。 ...

大切な日、ご慶弔にどうぞ

旬の美味に舌鼓。

料理

私どもの料理は数多い日本料理のなかでも
会席料理を主といたしております。
よく懐石と会席の違いなどを尋ねられますが、
弊店では茶懐石の流れを汲むお料理ではなく、
お酒と共に召し上がられる会席料理の献立で
ご用意させていただいております。
素材の旨みがそのまま残るように一品一品
丹念に仕上げた料理は日本の四季における
走りや旬、名残を感じられる食材を厳選し、
素材の旨みを最大限に引き出し、彩りを
お愉しみいただけるよう心掛けております。